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Queso de Oveja Añejo al Pedro Ximenez – La Antigua

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Queso añejo con Pedro Ximenez en su corteza


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Descripción

Queso añejo, con más de 12 meses de curación, de leche cruda de oveja. Este queso fuerte ha sido madurado cuidando temperatura y humedad para conseguir una mezcla de sabores y aromas única. Su maduración tiene un valor añadido, del Pedro Ximenez, lo que le va a dar unas notas únicas.

Debido a su madurez se recomienda estroncharlo para que el sabor sea más pronunciado.

Información adicional

Formato

Cuña (300~400g), Medio Queso (1.5KG Aprox.)

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