Descripción

Premio Mejor Queso en su categoría en el Concurso WCC Wisconsin, 2020.
El queso de queso de oveja Media Curación es el más joven de las tres curaciones. Es un queso de leche cruda de oveja manchega de nuestra propia ganadería. No contiene lisozima de huevo ni lactosa.

Cata: textura cremosa y color blanco marfil. Olor láctico que puede recordar a natas, mantequilla y yogur. Sabor agradable y elegante.

Todos nuestros quesos son aptos para alérgicos al huevo e intolerantes a la lactosa.